金閣かすてら 特選 0.5号（紙箱）

しっとり濃厚をコンセプトに、卵黄をさらに追加する「共立卵黄重ね製法」を使用し、特別に焼き上げました。一般的なカステラとならべたときに「卵黄色」の生地が濃厚さの証です。そのこだわりのカステラの上に、箔職人が一枚ずつ手作業で丁寧に金箔を貼りり仕上げるため、限定生産での販売とさせて頂いております。

1720円（税込・3000円以上で送料無料）

金閣かすてらは、様々な贈答時に使われています。一例として、日本でたった百十六人しか選ばれない人間国宝である、大倉源次郎様のお披露目会の贈答品として、ご使用いただきました。その他にも100年を超える老舗当主の方にご愛用いただいております。

ヒナの段階から選別に選別を重ね、さらに特別飼育によって育てた長崎『口福鶏』の極上の卵を使用しております。

卵黄のみをさらに追加する伝統技法「共立卵黄重ね製法」で焼き上げました。卵黄色の生地が濃厚さの証です。

「共立卵黄重ね製法」では手作業で「泡きり」を行います。このひと手間が出来上がりのふっくらしっとり感を生み出します。

朝廷の元、京都と江戸でのみ許されていた、金箔製造をいまのカタチにしたものが京都金箔です。

1万分の１mmといわれる金箔は繊細で扱いが大変難しく、綺麗にのせるには大変な技術が必要です。

100年を超える日本各地の老舗にて贈答品としてご利用頂いております。

贈答用に高級風呂敷でお包み致します。通常500円ですが会員様にはサービスさせていただいておりますので、実質無料です

ご用途にあわせてのし紙をご用意致します。進物用・快気祝い・お見舞い・慶事。

紙箱の紙は贈答用に手ざわりの良い高級紙を使用した、特製の紙箱です。

贈答品としてお送りした時に気になる、お届け時の包装。手作業で丁寧に梱包してお届けしております。

贈答用に納品書などの書類は同封いたしません。（法人様で必要な場合はご対応いたします。）

ご注文日の翌々日から日付指定が可能です。（配送業者の事情によりご対応できない場合も御座います。）

メッセージカードの同封も承ります。備考欄に100文字以内でご記入下さい。

事前にご注文頂く場合には、大口の対応も致します。お時間をいただく事も御座いますので早い目のご連絡をお願い致します。

領収書の発行、大口ご注文対応、エクセル（CSV）でのご依頼対応など、お客様のご不便を極力減らせるようご協力致します。