箔匠きんとぎんとは

京都銀閣寺参道【箔匠きんとぎん】
金閣寺・銀閣寺にちなんだ金箔・銀箔専門店です。贈答カステラの最高峰【金閣かすてら・銀閣かすてら】をはじめとして、様々な商品を取りそろえております。

店 舗 名 箔匠きんとぎん
所 在 地 京都府京都市銀閣寺前町15-6(銀閣寺参道)
コンセプト 金箔・銀箔専門店
商   品 カステラ
問い合わせ お問い合わせフォームをご利用下さい。
ウェブサイト https://kyotocastella.jp
ア ク セ ス 銀閣寺 徒歩1分
会 社 名 PLUSLIFE,LLC
屋   号 京都金箔 箔匠
事業の内容 金箔・銀箔を中心にした箔等の企画、仕入、販売、卸売業、企画及び経営のコンサルティング事業
問い合わせ お問い合わせフォームをご利用下さい
創業・設立 2013年2月。2017年3月合同会社へ改組。
経 営 理 念 私たちは、私たちの仕事をプラスすることで、人々を笑顔あふれる人生・生活に変えていきます。
ウェブサイト http://kyotohakusho.jp

箔匠きんとぎん
こだわり

・家族や友人にすすめたくなるサービスに、こだわります。
お客様だけではなく家族・友人にも真っ先に勧めたくなるサービスにこだわります。
・お客様満足に、こだわります。
購入頂いたお客様が、喜び楽しんでもらえることにこだわります。
・従業員満足に、こだわります。
やりがいのある仕事が出来る環境をつくり、常に改善されることにこだわります。
・会社として真面目であることに、こだわります。
本気であり、真剣であり、誠実であることにこだわります。
・常に変わり続けることに、こだわります。
失敗を恐れず、変化を受け入れ常に進化・成長し続けます。

代表メッセージ
【金閣かすてら】は、伝統工芸と和菓子を組み合わせた、見て美しく食べて美味しい新しい製品です。どうしても見た目の輝きに目が行きがちですが、カステラには特にこだわり200年の歴史と経験をもとに金閣かすてらのために、「共立て卵黄重ね製法」を確立させ、卵黄のみをさらに追加し、濃厚でしっとりとした味わいに仕上げています。また、その味を決めるために私自身も長崎をはじめとしたカステラの名店数十軒を食べ比べ、人生最高体重を記録したほどでした。そんな、カステラへのこだわりと箔匠の手作業で生まれた【金閣かすてら】は、贈られた人が、箱を開けたとき、金の輝きに見て驚き、口にしたとき味に笑顔になる。その結果を聞いて贈り主も喜ぶ。そんな、笑顔があふれる贈答品であればと願っております。